A napokban elvégeztem egy kísérletet. A Facebook-on megváltoztattam a születési hónapomat és napomat április 26-ra. Tettem ezt azért, mert kíváncsi voltam, hogy vajon hányan köszöntenek majd fel és hányan lesznek azok, akik emlékeznek arra, hogy mikor ünneplem a tényleges születésem napját. Engem személy szerint nagyon zavar, hogy fel "kell" köszöntenem olyan embereket is, akikről amúgy nem is tudom, hogy mikor születtek, csak azért, mert láttam az eseményt a közösségi oldalon. Kíváncsi voltam, hogy ez a kényszerérzet csak bennem ilyen erős, vagy mások is ugyanúgy figyelik - szinte ismeretlen - ismerőseik szülinapját, mint én. Az eredmény egyáltalán nem meglepő, ám annál viccesebb lett. 

A 200 Facebook-os ismerősömből kereken negyven ember köszöntött fel az üzenőfalamon, hárman üzenetben és kaptam egy SMS-t is. Januárban, az igazi szülinapomon kb. hatvan jókívánságot kaptam ezeken a csatornákon vegyesen. Később öt ember írt hozzászólást a saját jókívánsága alá azzal, hogy észrevették a turpisságot. Négy olyan üzenet érkezett, melyben megkérdezték, hogy miért állítja a Facebook, hogy ma van a szülinapom, mikor nem is. A legviccesebb mégis az volt, hogy öt olyan ember is boldog szülinapot kívánt nekem, akit már több, mint három éve ismerek és egy olyan is, aki a szülinapi bulimon is ott volt januárban, sőt, aznap az Erzsébet téren egy ismerősöm még személyesen is felköszöntött. Szerencsére azok, akik jelenleg a legközelebb állnak hozzám nem estek bele a csapdába.

Mindentől függetlenül nem mondom azt, hogy ez egy rossz dolog, mert alapvetően mindenkit jó szándék vezérel, aki ily módon akar örömet okozni másoknak és tény, hogy nagyon jól tud esni az embernek az igazi szülinapján, hogy látszólag "ennyien gondoltak rá", bár érdemes lenne elgondolkodni azon, hogy hány embert köszöntöttünk már fel úgy, hogy igazából előtte nem is tudtuk, hogy aznap van az illető szülinapja. Ti mit gondoltok erről a jelenségről?

P.s.: Elnézést kérek mindazoktól, akik vették a fáradságot és feleslegesen írtak nekem, remélem nem haragszotok rám nagyon.

A Haus Of Gaga ötlete alapján készítettem el ezt a farmerdzsekit. Majd még kerül rá pár szegecs és tökéletes lesz.

Az előző palacsintás bejegyzésemet egészíteném ki egy rendkívül egyszerű házi csokiszirup recepttel. Nagyon sok bolti változatotot lehet találni az ilyen öntetekből, de az összes tele van színezékekkel és tartósító szerrel. Ez öt perc alatt kész van, két-három hónapig is eláll és alig kell hozzá valami.

Hozzávalók:

- Fél bögre natúr kakaópor (nem instant!)
- Egy bögre víz
- Két bögre cukor
- Egy tasak vaníliás cukor
- Fél teáskanál só

Elkészítés:

Egy kis lábasban keverd össze a vizet és a kakaóport, kezd el melegíteni, majd amikor már csomómentesre elkeverted, add hozzá a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot! Keverd még 3-5 percig, majd hagyd pár percig állni. Lezárható edényben (én csatosüveget használtam) tárold, elvileg 3 hónapig eláll, de biztos, hogy nem fog addíg kitartani. :)

Kíválóan lehet használni öntetként fagyira, palacsintára, süteményekre, de tejben vagy kávéban feloldva (1-2 teáskanál/1 deci) is isteni. 

A napokban találtam egy elbűvölő kis palacsintázót az Operától nem messze. Ott ettem életemben először amerikai palacsintát, de nem nyerte el a tetszésemet. Maga a tészta nagyon finom volt, csak annyi juharszirup volt rajta, hogy élvezhetetlenül édes volt, ráadásul egy fél kocka vajat olvasztottak a tetejére, ami teljesen átáztatta az egészet. Mondanom sem kell, ez így nem csak rossz ízű, de nagyon egészségtelen is, ezért elgondolkodtam azon, hogy lehetne jobbá tenni ezt a klasszikus amerikai édességet. Az eredmény fantasztikus lett, ezért megosztom veletek is.

Hozzávalók 5-6 darabhoz:

- 20 dkg teljeskiörlésű búzaliszt
- 1 csomag sütőpor
- fél teáskanál só
- két teáskanál nád cukor
- 3 dl tej
- 1 tojás
- 5 dkg olvasztott vaj, vagy margarin 

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban keverd össze, majd formázz a közepében egy kis bemélyedést, abba öntsd bele a tejet és az olvasztott margarint, majd üsd bele a tojást. Alaposan, csomó mentesre keverd össze, majd egy teflon serpenyőben olaj hozzáadása nélkül süsd ki. A tészta sűrűbb az európai változatnál, a palacsinták ennek megfelelően vastagok, kb. egy-másfél centisek lesznek. 

Tálalás:

Egy tányérra tegyél ki annyi palacsintát, amennyit meg akarsz enni egyszerre, tegyél a tetejére egy teáskanálnyi vajat, vagy margarint és önts rá két teáskanálniy juharszirupot, vagy mézet. Ha a vaj nem olvadna rá a tésztára magától, akkor tedd be fél percre a mikróba. Végezetül tegyél rá gyümölcsöket, például banánt, epret, narancsot vagy akár erdei bogyós gyümölcsöket. Karamellás kávéval a legjobb. Ez így még mindíg nem egy fogyókúrás reggeli, de egy fokkal azért jobb, mint az eredeti recept.